Τελευταία Νέα :
Kioutsouki
Είστε εδώ:ΑρχικήΣτην ΚουζίναΜυστικά της ΚουζίναςΠιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τραχανά και φέτα
23
Σεπτεμβρίου

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τραχανά και φέτα Κύριο

Γράφτηκε από την 

Μια συνταγή με παραδοσιακά υλικά. Ο τραχανάς αποτελεί μια εξαιρετική πηγή βιταμινών συμπλέγματος, φυτικών ινών, ενώ περιέχει και καλής ποιότητας πρωτεΐνη.



Υλικά
8 πιπεριές Φλωρίνης
12 κουταλιές της σούπας τραχανά ξινό
2 μέτριες ντομάτες
150γρ. φέτα
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι

Εκτέλεση
Πλένουμε τις πιπεριές, κόβουμε ένα καπάκι και από μέσα αδειάζουμε τα σποράκια. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε ¾ φλιτζανιού νερό, το αλάτι και το ελαιόλαδο και μόλις βράσει ρίχνουμε τον τραχανά. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να χυλώσει ελαφρά. Σπάμε τη φέτα με ένα πιρούνι, και την ανακατεύουμε με τον τραχανά και τις ντομάτες κομμένες σε κυβάκια. Γεμίζουμε τις πιπεριές, βάζουμε το καπάκι και καρφώνουμε σε αυτό μια οδοντογλυφίδα για να στερεωθεί. Τοποθετούμε τις πιπεριές σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί, τις λαδώνουμε με ένα πινέλο και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν αρκετά και να μαλακώσουν.

Πηγή: neadiatrofis.gr

 

Διαβάστηκε 992 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου 2014 17:35
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
zwh

Προσθήκη σχολίου

Σιγουρευτείτε πως έχετε εισάγει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες με το σύμβολο (*). Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Βρείτε μας στο facebook

Είσοδος Μελών

Social Media

To didymoteicho.net στα social media.


Πρόσφατα Θέματα Forum

Social Media

To didymoteicho.net στα social media.

Ειδήσεις κατά περιοχή

 Επιλέξετε την περιοχή που σας ενδιαφέρει

Διαφήμιση

Διαφημιστείτε στο χώρο του ίντερνετ μέσα απο το didymoteicho.net

Επικοινωνία

Επικοινωνείστε με το site στο εμαιλ μας.

  didymoteicho.net[παπακι]gmail.com

Facebook

 Twitter