Τελευταία Νέα :
Kioutsouki
Είστε εδώ:ΑρχικήΣτην ΚουζίναΓλυκάΕύκολο και νόστιμο Ραβανί με σοκολάτα
16
Σεπτεμβρίου

Εύκολο και νόστιμο Ραβανί με σοκολάτα Κύριο

Γράφτηκε από τον 
Κατηγορία Γλυκά

Ένα γλυκάκι για να γλύφετε τα δάκτυλα σας, σας προτείνουμε σήμερα το και δεν είναι άλλο από το γνωστό μας ραβανί, αλλά με μια μικρή παραλλαγή που ακούει στο όνομα σοκολάτα!
Οι λάτρεις των σιροπιαστών λοιπόν, έχουν την τιμητική τους σήμερα και το αφράτο ραβανί της μανούλας και η μυρωδιά του σ' όλο το σπίτι ξυπνά τις παιδικές μας μνήμες. Γιαμ -Γιαμ!


Υλικά

2 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό

1 φλιτζάνι αλεύρι σκληρό

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 φλιτζάνι βιτάμ

1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος 5 αυγά

3 βανίλιες

2 κουταλάκια μπείκιν πάουντερ

1 κουταλάκι σόδα

Ξύσμα πορτοκαλιού

250 γρ σοκολάτα κουβερτούρα

Για το σιρόπι

3 ½ φλιτζάνια ζάχαρη

3 φλιτζάνια νερό

1 φλούδα πορτοκαλιού και ένα στημένο πορτοκάλι

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το σιμιγδάλι, τη σόδα και τις βανίλιες. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τους κρόκους ενώ τα ασπράδια τα αφήνουμε και τα χτυπάμε ξεχωριστά για να γίνουν μαρέγκα (για την επιτυχία της μαρέγκας, σας προτείνω μια μύτη από κουταλάκι του γλυκού αλάτι). Στη συνέχεια ενώνουμε τα μίγματα ρίχνοντας εναλλάξ το καθένα με αργές κινήσεις.

Βάζουμε το τελικό μίγμα σ΄ ένα ταψάκι και το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για περίπου μία ώρα.

Παράλληλα ετοιμάζουμε το σιρόπι, τοποθετώντας όλα τα υλικά μαζί σε μια κατσαρόλα να βράσουν για πέντε λεπτά και σε μπεν μαρί (κατσαρόλα με νερό που βράζει και από πάνω τοποθετείτε ένα πιατάκι)λιώνουμε την κουβερτούρα.

Μόλις το ραβανί μισοκρυώσει , περιχύνουμε την σοκολάτα και στη συνέχεια σιγά-σιγά και λίγο-λίγο το σιρόπι και προσπαθούμε να πάει παντού.

Το ραβανί σας είναι έτοιμο! Καλή σας όρεξη!

 

cosmo.gr

Διαβάστηκε 3821 φορές
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Παγωτο all time classic Τα μελομακάρονα του Άκη »

Προσθήκη σχολίου

Σιγουρευτείτε πως έχετε εισάγει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες με το σύμβολο (*). Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Βρείτε μας στο facebook

Είσοδος Μελών

Social Media

To didymoteicho.net στα social media.


Πρόσφατα Θέματα Forum

Social Media

To didymoteicho.net στα social media.

Ειδήσεις κατά περιοχή

 Επιλέξετε την περιοχή που σας ενδιαφέρει

Διαφήμιση

Διαφημιστείτε στο χώρο του ίντερνετ μέσα απο το didymoteicho.net

Επικοινωνία

Επικοινωνείστε με το site στο εμαιλ μας.

  didymoteicho.net[παπακι]gmail.com

Facebook

 Twitter