Τελευταία Νέα :
Kioutsouki
Είστε εδώ:ΑρχικήΣτην ΚουζίναΓλυκάΑφράτοι κουραμπιέδες
13
Δεκεμβρίου


Υλικά συνταγής

    750γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
    500γρ. φρέσκο βούτυρο
    80γρ. ζάχαρη
    4 κρόκοι αυγού
    1 σφηνοπότηρο κονιάκ
    ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
    2 φλιτζ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και περασμένα ελαφρώς από μούλτι
    500γρ. άχνη ζάχαρη
    2 βανίλιες


Διαδικασία συνταγής

    Χτυπάμε πάρα πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και να γίνουν σχεδόν κρέμα.
    Προσθέτουμε έναν-έναν τους κρόκους, το κονιάκ, το μοσχοκάρυδο και σιγά-σιγά το αλεύρι.
    Ζυμώνουμε με το χέρι καλά και προσθέτουμε τα αμύγδαλα. Ανοίγουμε τη ζύμη και κόβουμε τους κουραμπιέδες στο σχήμα που θέλουμε.
    Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 170οC (στο πάνω κάτω ή στον αέρα) και ψήνουμε για 25 λεπτά. Ανακατεύουμε σε ταψί την άχνη με την βανίλια και περνάμε τους κουραμπιέδες μέσααπο το μείγμα αμέσως μόλις τους βγάλουμε από το φούρνο να είναι καυτοί.
    Τους στρώνουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με την άχνη ξανά από πάνω.

cooklos.gr

Διαβάστηκε 1089 φορές
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)
zwh

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Σαραγλάκια Εύκολα Πολίτικο Κιουνεφέ »

Προσθήκη σχολίου

Σιγουρευτείτε πως έχετε εισάγει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες με το σύμβολο (*). Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Βρείτε μας στο facebook

Είσοδος Μελών

Social Media

To didymoteicho.net στα social media.


Πρόσφατα Θέματα Forum

Social Media

To didymoteicho.net στα social media.

Ειδήσεις κατά περιοχή

 Επιλέξετε την περιοχή που σας ενδιαφέρει

Διαφήμιση

Διαφημιστείτε στο χώρο του ίντερνετ μέσα απο το didymoteicho.net

Επικοινωνία

Επικοινωνείστε με το site στο εμαιλ μας.

  didymoteicho.net[παπακι]gmail.com

Facebook

 Twitter