Στο ερευνητικό πρόγραμμα του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης Ορεστιάδας του ΔΠΘ θα ενταχθεί η επιστημονική μελέτη που θα ετοιμάσει η πανεπιστημιακή σχολή, για την υποστήριξη του εγχειρήματος των παραγωγών οσπρίων της περιοχής Φερών, οι οποίοι έχουν αποφασίσει να δημιουργήσουν συνεταιρισμό που, σε πρώτη φάση, θα δοκιμάσει την εξωστρέφειά του στη ρωσική αγορά.