Τελευταία Νέα :
Kioutsouki
Είστε εδώ:ΑρχικήΤα Νέα μαςΝέα του ΈβρουΤα κεφτεδάκια της Μαρίας κρατάνε μια ιδιαίτερη γαστρονομική παράδοση του Διδυμοτείχου
Τα κεφτεδάκια της Μαρίας κρατάνε μια ιδιαίτερη γαστρονομική παράδοση του Διδυμοτείχου Τα κεφτεδάκια της Μαρίας κρατάνε μια ιδιαίτερη γαστρονομική παράδοση του Διδυμοτείχου
28
Ιουλίου

Τα κεφτεδάκια της Μαρίας κρατάνε μια ιδιαίτερη γαστρονομική παράδοση του Διδυμοτείχου

Γράφτηκε από τον 
Κατηγορία Νέα του Έβρου

Στο Διδυμότειχο, όταν μιλάνε για κεφτεδάκια το εννοούν και μάλιστα εδώ και πάρα πολλά χρόνια ο πρώτος διδάξας και μετρ του είδους ήταν ο αείμνηστος Θεόδωρος Τζαγγόζης, που τα κεφτεδάκια του έκαναν θραύση και μεγάλωσαν αρκετές γενιές, που με τον θάνατό του έχασαν ένα αγαπημένο τους στέκι και μια οικεία μορφή που ήταν ταυτισμένη με τα νεανικά χρόνια τους.

Στη Μπουμπουλίνας, στην καρδιά του Διδυμοτείχου, εδώ και χρόνια η Μαρία Τελιάκη, με καταγωγή από τους Πετράδες, έχει φτιάξει ένα «Στέκι» με τα κεφτεδάκια να αποτελούν μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία και απόλαυση. Οι φωτογραφίες είναι από πρόσφατη επίσκεψη μας μετά από πρόταση φίλου αυτοδιοικητικού, που είναι από τους τακτικούς θαμώνες και υποστηρικτές μιας γευστικής πρότασης με πολύ προσιτό τιμολόγιο, που έχει κι αυτό τη σημασία του στις μέρες μας. Αν, λοιπόν, βρεθείτε στο Διδυμότειχου, ένας συνδυασμός με κεφτεδάκια της Μαρίας και τοπικό Ούζο Ρακιτζή, αξίζει τα λεφτά του και σίγουρα θα απογειώσει το κέφι της παρέας ακόμη κι αυτή την εποχή που οι δύσκολες μέρες περισσεύουν σε όλους μας!

Παπαθανάκης Σταύρος
faros-24.gr

 

 

Διαβάστηκε 2687 φορές
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(3 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

Σιγουρευτείτε πως έχετε εισάγει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες με το σύμβολο (*). Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Βρείτε μας στο facebook

Είσοδος Μελών

Social Media

To didymoteicho.net στα social media.


Πρόσφατα Θέματα Forum

Social Media

To didymoteicho.net στα social media.

Ειδήσεις κατά περιοχή

 Επιλέξετε την περιοχή που σας ενδιαφέρει

Διαφήμιση

Διαφημιστείτε στο χώρο του ίντερνετ μέσα απο το didymoteicho.net

Επικοινωνία

Επικοινωνείστε με το site στο εμαιλ μας.

  didymoteicho.net[παπακι]gmail.com

Facebook

 Twitter